چاقو آشپزخانه راسته ای حیدری مدل 5 کد 104115

چاقو آشپزخانه حیدری مدل 5 راسته صفر کد 104115

ویژگی‌های کلیدی:

نوع: چاقوی آشپزخانه حرفه‌ای

مدل: 5 راسته صفر (کد: 104115)

برند: حیدری

مشخصات فنی:

این محصول با دقت بالا و با در نظر گرفتن اصول ارگونومی طراحی و ساخته شده است. ابعاد آن به شرح زیر است:

طول کلی: 36.5 سانتی‌متر

طول تیغه: 22.5 سانتی‌متر (ایده‌آل برای خرد کردن و پوست کندن)

طول دسته: 14 سانتی‌متر

نکته محاسباتی: نسبت طول تیغه به طول دسته در این مدل تقریباً معادل ( \frac{22.5}{14} \approx 1.6 ) است. این نسبت، تعادل مناسبی برای کنترل و مانور عالی چاقو ایجاد می‌کند.

جنس و طراحی:

دسته: ساخته شده از چوب با کیفیت، پرداخت‌شده و صیقلی. طراحی ارگونومیک آن امکان گرفتن محکم، ایمن و راحت را حتی در حین استفاده طولانی‌مدت فراهم می‌کند و از خستگی دست می‌کاهد.

تیغه: ارائه شده با درجه تیزی “صفر”. این درجه‌بندی نشان‌دهنده بالاترین سطح دقت در پرداخت لبه تیغه و حداکثر تیز بودن آن در لحظه تولید است. تیغه از فولاد مرغوب ساخته شده که قابلیت تیز کردن مکرر و حفظ لبه برش را دارد.

کاربرد:

این چاقو با طول تیغه متعادل و طراحی همه‌کاره، برای طیف گسترده‌ای از کارهای آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه حرفه‌ای و خانگی ایده‌آل است. از مهمترین مصارف آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

خرد کردن، ریز کردن و پوست کندن سبزیجات و میوه‌جات

برش‌زنی و قطعه‌قطعه کردن گوشت قرمز، مرغ و ماهی

خرد کردن گوشت برای چرخ کردن یا تهیه غذاهایی مانند استیک

برش نان با پوست‌های نازک

ترکیب تیغه با درجه تیزی صفر و دسته چوبی ارگونومیک، هم‌زمان زیبایی کلاسیک و عملکرد حرفه‌ای و مطمئن را تضمین می‌کند.

نکات نگهداری و ایمنی:

برای شست‌وشو، توصیه می‌شود بلافاصله پس از استفاده با آب ولرم و ماده شوینده ملایم شسته و کاملاً خشک شود تا از زنگ‌زدگی و آسیب به چوب دسته جلوگیری گردد.

از قرار دادن چاقو در ماشین ظرفشویی خودداری کنید.

برای حفظ تیزی و طول عمر تیغه، از برش روی سطوح سخت (مانند سنگ، سرامیک، شیشه) خودداری کرده و از تخمه‌های چوبی یا پلاستیکی مناسب استفاده نمایید.

این چاقو با درجه تیزی بالا ساخته شده است. جهت ایمنی بیشتر، از جای چاقو یا غلاف محافظ برای نگهداری آن استفاده کنید.